روش مصرف جو دوسر؛ موثرترین طریقه مصرف جو دوسر

در چند سال اخیر مردم بیش از گذشته به تغذیه و مواد غذایی مصرفی خود اهمیت می‌دهند. آن‌ها پیوسته تلاش می‌کنند که مصرف مواد غذایی ناسالم و مضر را از طریق جایگزین کردن این مواد با مواد غذایی سالم و  مفید کاهش دهند. ازجمله این مواد مفید و پرخاصیت می‌توان به جو دوسر اشاره نمود. در حال حاضر این غله در میان مردم تمام دنیا بسیار محبوب و پرمصرف شده است. ما در این مطلب قصد داریم شما را با روش‌های مصرف جو دوسر آشنا کنیم. پس اگر تمایل داشتید تا پایان با ما همراه باشید.

همان‌طور که در قسمت مقدمه هم اشاره کردیم این اواخر بیشتر مردم ترجیح می‌دهند مواد غذایی سالمی نظیر جو دوسر را بیشتر مصرف کنند. اما مشکلی که در این زمینه وجود دارد این است که روش مصرف آن را به درستی نمی‌دانند و یا حتی نمی‌توانند آن را به شکل صحیحی از سایر غلات تشخیص دهند. به همین دلیل ما در ادامه مطلب ابتدا به‌طور مختصر به معرفی جو دوسر و خواص آن می‌پردازیم و سپس شما را با روش‌های مصرف این غله پرخاصیت آشنا می‌کنیم.

جو دوسر چیست؟

جو دوسر یا یولاف  یکی از غنی‌ترین، سالم‌ترین و پرخاصیت‌ترین گیاه‌های موجود  بر روی کره زمین است. این گیاه مفید از یک دانه، ساقه، برگ و سبوس تشکیل شده است. جو دوسر انواع و شکل‌های مختلفی مانند جو دوسر پرک، جو دوسر پوست کنده و بلغور جو دوسر دارد که همگی دارای خواص بسیاری برای بدن هستند.

این غله سبوس‌دار فاقد گلوتن است. از طرفی مقدار زیادی ویتامین، پروتئین، چربی، فیبر و آنتی‌اکسیدان در آن وجود دارد. به همین دلیل هم، طبق نظر متخصصان حوزه سلامت و طب سنتی مصرف این گیاه برای همه افراد اعم از کودکان، بزرگ‍‌سالان، ورزش‌کاران و … مفید است.

بیشتر بخوانید: تفاوت جو دوسر با گندم و مقایسه ارزش غذایی آن‌ها

خواص جو دوسر:

جو دوسر خواص بسیار مفیدی برای بدن دارد. تعدادی از مهم‌ترین آن‌ها عبارت‌اند از:

1. جو دوسر در کاهش و پیشگیری از بیماری‌های قلبی تأثیر بسیاری دارد.
2. فیبر بسیار بالای موجود در این گیاه سبب از بین رفتن یبوست می‌شود.
3. جو دوسر سرشار از آنتی‌اکسیدان است و میزان بروز سرطان‌های مختلف را در تمامی گروه‌های سنی کاهش می‌دهد.
4.  جو دوسر میزان قند خون را کاهش می‌دهد . به همین دلیل به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 توصیه می‌شود که این ماده غذایی مفید را در رژیم غذایی خود  قرار دهند و از مزایای بی‌نظیر آن نهایت بهره را ببرند.
5. جو دوسر به دلیل داشتن کالری و فیبر مناسب، متابولیسم و عملکرد بدن را بهتر می‌کند. به سبب وجود چنین خواصی به افراد ورزشکار پیشنهاد می‌شود که 1 ساعت قبل از انجام فعالیت‌های ورزشی جو دوسر مصرف نمایند.
6. مصرف جو دوسر یکی از بهترین راهکارها جهت کاهش و کنترل وزن است. بسیاری از متخصصین تغذیه و مربیان ورزشی به مراجعین خود توصیه می‌کنند که حتماً جهت کاهش و کنترل وزن جودوسر را در رژیم غذایی خود بگنجانند.
7. جو دوسر برای پوست نیز فواید بسیاری دارد. برای مثال مصرف این گیاه باعث کاهش خشکی پوست،  روشن‌تر شدن رنگ پوست، جذب چربی اضافی پوست و … می‌شود. بنابراین اگر شما هم به دنبال داشتن پوستی زیبا و شاداب هستید از مصرف جو دوسر غافل نشوید.

خواص جو دوسر برای کودکان:

جو دوسر علاوه بر بزرگسالان برای کودکان نیز خواص زیر را دارد:

1. این گیاه یبوست کودکان را برطرف می‌کند.
2. احتمال بروز آلرژی و آسم را در این گروه سنی کاهش می‌دهد.
3. این گیاه برای تقویت استخوان‌های کودکان بسیار مناسب است.
4.  جو دوسر به دلیل وجود ترکیبات بسیار غنی و مفید سبب تقویت سیستم ایمنی کودکان می‌شود.
5. فیبر بالای موجود در جو دوسر باعث جلوگیری از چاقی در کودکان می‌شود.
6. این گیاه از ایجاد کم‌خونی و فقر آهن در کودکان جلوگیری می‌کند.
7. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در جو دوسر سبب کاهش احتمال ابتلا به سرماخوردگی می‌شود.
8. کودکان مبتلا به دیابت می‌توانند با خیالی آسوده این ماده غذایی مفید را مصرف کنند.

با وجود این همه خاصیت و فایده در بدن سؤالی که در ذهن همه ایجاد می‌‌شود این است که چگونه باید جو دوسر را مصرف کرد؟ ما در ادامه مطلب  شما را با روش‌های مصرف جو دوسر آشنا می‌کنیم.

روش‌های مصرف جو دوسر:

جو دوسر را می‌توان  به روش‌های مختلف در رژیم غذایی گنجاند و از مزایای بی‌نظیر آن بهره‌مند شد. برای مصرف این گیاه مفید روش‌های مختلفی وجود دارد. تعدادی از این روش عبارت‌اند از:

• جو دوسر را می‌توان با شیر ترکیب و میل نمود. حتی می‌توان با استفاده از آن انواع مختلف شیک را تهیه و مصرف کرد.
• می‌توان جو دوسر را در پخت  انواع نان، کیک، پنکیک و … استفاده کرد.
• با استفاده از جو دوسر و ترکیب کردن آن با سایر مواد غذایی می‌توان انواع سوپ خوش‌مزه و مفید را تهیه و مصرف نمود.
• می‌توان با استفاده از جو دوسر اوتمیل با طعم‌های مختلف را تهیه و مصرف نمود.
• حتی با استفاده از این گیاه پرخاصیت می‌توان برای کودکان انواع فرنی‌ را آماده کرد.
• گرانولا ترکیب بسیار جذابی از جو دوسر با سایر مواد مغذی نظیر آجیل‌ها، میوه‌های خشک و … است. این ترکیب غذایی خوش‌مزه و مفید را هم می‌توان در منزل تهیه کرد و هم می‌توان انواع آماده آن را از بازار خریداری و مصرف نمود. لازم به‌ذکر است که گرانولا به دلیل داشتن ترکیبات مفید دیگری  نظیر مغزیجات، میوه خشک و… دارای خواص بیشتری نسبت به جو دوسر خالی است.
• به‌علاوه باید خاطرنشان کرد که مصرف‌کنندگان جو دوسر می‌توانند از خلاقیت خود نیز استفاده کرده و این ماده غذایی را به روش‌های مختلف مصرف نمایند.

بیشتر بخوانید : جو دوسر را با چی بخوریم؟

بهترین جو دوسر:

در حال حاضر شرکت‌ها و برندهای مختلفی جو دوسر را به شکل‌های گوناگون به فروش می‌رسانند.  بهترین نوع جو دوسر موجود در بازار دارای یک‌سری ویژگی‌ها است و شما بهتر است هنگام خرید این موارد را مدنظر قرار دهید:

• جو دوسر فله دارای مقدار زیادی میکروب است. به همین دلیل بهتر است از خرید انواع فله این گیاه خودداری نمایید.
• حتماً هنگام خرید جو دوسر در بسته‌بندی‌های مختلف به مهر  وزارت بهداشت بر روی آن توجه نمایید.
• فراموش نکنید که خرد بودن و آرد شدن جو دوسر در بسته‌بندی‌ها به معنای بی‌کیفیتی و نامرغوبی کالا نیست.
• ضخامت جو دوسر  بیانگر کیفیت محصول نیست. برخی از کارخانه‌ها این گیاه را ضخیم‌تر و برخی نازک‌تر پرک می‌کنند.

قیمت جو دوسر:

جو دوسر در قیمت‌ها، اندازه‌ها و بسته‌بندی‌های مختلف و توسط شرکت‌های مختلف در بازار به فروش می‌رسد. شما می‌توانید پس از انجام بررسی‌های مکرر و در نظر گرفتن معیارهای لازم جهت شناخت جو دوسر مرغوب( در قسمت قبل به آن‌ها  اشاره کردیم) این محصول را با قیمتی مناسب تهیه و مصرف نمایید.

خرید جو دوسر:

شما می‌توانید جهت خرید انواع جودوسر در بسته‌بندی‌های بهداشتی  به سایت‌ها و فروشگاه‌های معتبر موجود در تمام نقاط کشور مراجعه نمایید. فروشگاه چاربان یکی از بهترین فروشگاه‌های آنلاین در کشور است که انواع و اقسام جودوسر  و مشتقات آن نظیر گرانولا را به قیمتی مناسب و در بسته‌بندی‌های کاملاً سالم و بهداشتی به فروش می‌رساند. شما می‌توانید به سایت چاربان مراجعه، از تنوع محصولات دیدن  کرده و درنهایت انواع گرانولا با طعم‌های مختلف را با قیمتی عالی خریداری کنید.

سخن پایانی:

ما در این مطلب به‌طور اجمالی به معرفی جودوسر و بیان روش‌های مصرف آن پرداختیم. شما می‌توانید انواع ترکیبات غذایی را با این گیاه تهیه و استفاده نمایید. چنانچه تمایل به مصرف ترکیب غذایی بهتری هم دارید، گرانولا یکی از بهترین انتخاب‌های ممکن است. این ترکیب خارق‌العاده از جو دوسر دارای مواد مغذی بیشتر نسبت به جودوسر خالی است و به همین دلیل مصرف آن بسیار توصیه می‌شود. از اینکه فقط گران‌بهایتان را در اختیار ما قرار دادید و تا پایان ما را همراهی کردید بینهایت سپاس‌گزاریم.

سوالات متداول: