اگر به دنبال یک غذای سبک، مقوی و آسان برای وعده ناهار یا شام هستید، سوپ جو دوسر پرک فوری می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌ها باشد. این سوپ با ترکیبی از پیاز، هویج، جعفری و عصاره مرغ، نه تنها طعم دلچسبی دارد بلکه سرشار از فیبر و مواد مغذی است. جو دوسر پرک در این دستور نقش اصلی را بازی می‌کند و بافتی خامه‌ای و خوشایند به سوپ می‌دهد، بدون نیاز به خامه یا مواد پرچرب. این سوپ برای روزهای سرد سال فوق‌العاده است، اما به دلیل سبکی و خواص آن، در هر فصلی می‌توانید از آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه سوپ جو دوسر
- 1قاشق غذاخوری کره
- ۱ عدد پیاز، ریز خرد شده
- ۱/۲ پیمانه هویج رنده شده
- یک و نیم پیمانه جو دوسر پرک فوری پخته شده
- عصاره مرغ
- ۳ قاشق غذاخوری جعفری تازه، ریز خرد شده یا ۱ قاشق غذاخوری جعفری خشک
- ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک
- ۱/۴ قاشق چای‌خوری فلفل
طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله
- تفت دادن مواد اولیه: در یک قابلمه بزرگ، نیمی از کره را روی حرارت متوسط ذوب کرده، سپس پیاز و هویج را اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه تفت دهید تا پیازها شفاف و هویج کمی نرم شود.
- افزودن جو دوسر خام: حالا جو دوسر خام و باقی‌مانده کره را به قابلمه اضافه کرده و کمی تفت دهید تا عطر خوش آن آزاد شود.
- اضافه کردن عصاره و جو دوسر پخته: عصاره مرغ را به ترکیب اضافه کرده و اجازه دهید جوش بیاید. سپس جو دوسر پرک فوری پخته را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند. حدود ۵ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشانید تا سوپ غلیظ شود.
طعم‌دهی نهایی: در پایان، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را به سوپ اضافه کرده و پس از چند دقیقه که طعم‌ها به خورد هم رفتند، از روی حرارت بردارید.
نکات کاربردی برای تهیه بهتر سوپ جو دوسر پرک فوری
- اگر سوپ خیلی غلیظ شد، می‌توانید کمی آب یا عصاره بیشتر به آن اضافه کنید.
- برای طعمی تازه‌تر، چند قطره آب‌لیمو تازه هنگام سرو روی سوپ بچکانید.
- برای نسخه گیاهی می‌توانید از عصاره سبزیجات به جای مرغ و روغن زیتون به جای کره استفاده کنید.
- اضافه کردن کمی پودر سیر یا زنجبیل رنده‌شده طعمی گرم و متفاوت به سوپ می‌دهد.
چرا سوپ جو دوسر پرک فوری یک انتخاب عالی است؟
- سرشار از فیبر:به لطف جو دوسر پرک فوری، این سوپ به گوارش بهتر و احساس سیری طولانی‌تر کمک می‌کند.
- پخت آسان و سریع: مناسب برای زمانی که خسته‌اید اما هنوز دنبال غذای خانگی هستید.
- کم‌کالری و سالم: بدون استفاده از خامه، بافتی خامه‌ای پیدا می‌کند و همچنان سبک و سالم می‌ماند.
- مناسب برای تمام اعضای خانواده: طعم ملایم آن برای بچه‌ها، سالمندان و افراد با رژیم غذایی خاص هم دلپذیر است.
سوپ جو دوسر پرک فوری، انتخابی سالم، سبک و پر از انرژی است که برای هر زمانی از سال مناسب است. این سوپ ساده و مغذی، ترکیبی عالی از سبزیجات تازه و جو دوسر پرک با طعمی خوشمزه و بافت نرم است که می‌تواند یک وعده کامل و سالم برای شما باشد.
برای تهیه این سوپ و دسترسی به بهترین جو دوسر پرک فوری ، گرانولا و محصولات طبیعی دیگر، همین حالا به فروشگاه آنلاین چاربان سر بزنید و خریدی آسان و مطمئن را تجربه کنید. طعم سلامت را با چاربان به خانه بیاورید!